Sałatka z tortellini i boczku

              Genialna w smaku sałatka z przepisu naszej mamy. Bardzo syta. Ma więcej kalorii niż powinna, ale jej smak to rekompensuje. Spróbowałam kiedyś zastąpić boczek suchą kiełbasą. Smakuje dobrze,ale nie tak dobrze jak z pachnącym, wędzonym boczkiem, zesmażonym na patelni.


SKŁADNIKI

paczka tortellini (najlepiej z mięsem)
3-4 pomidory
pół pęczka szczypiorku
20 dag boczku wędzonego (niezbyt tłustego)
majonez
pieprz


WYKONANIE

  1. Tortellini gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Studzimy.
  2. Boczek kroimy w drobną kostkę i zasmażamy na patelni.
  3. Z pomidorów wycinamy gniazda nasienne. Pozostały miąższ kroimy w kosteczkę.
  4. Siekamy drobno szczypiorek.
  5. Wszystkie składniki łączymy, mieszamy z majonezem i doprawiamy pieprzem. 

Komentarze

  1. Świetna propozycja :)

    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. O to moje ulubione awaryjne kolacyjne danie :) Zawsze mam w szafce paczkę tortellini, bo takie sałatki mają wiele zalet - szybko się robią i są niezwykle smaczne :)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty