Makaron z pesto i brokułami

   Danie, które postanowiłam wypróbować, zaproponowała w swoim programie Ania Starmach. Proste, błyskawiczne w przygotowaniu, zdrowe i niskokaloryczne. Dzięki niemu przypomniałam też sobie, jak wdzięcznym makaronem do gotowania i podawania są wstążki. 

SKŁADNIKI

100 g nasion słonecznika (bez łupinek)

krzaczek bazylii

parmezan (lub inny żółty ser)

oliwa

brokuły

makaron

sól

pieprz

WYKONANIE

1. Makaron gotujemy al dente. Brokuły na półtwardo. 
2. Bazylię miksujemy ze słonecznikiem i oliwą. Oliwy dodajemy stopniowo tyle, aby liście bazylii poddawały się blendowaniu. 
3. Makaron łączymy z sosem w naczyniu. Podajemy ze startym nań serem i brokułami.